Gastronomia ladina – tradizione culinaria reinterpretata

Specialità ladine di alta qualità

L‘Alta Badia ama viziare i suoi ospiti con le specialità gastronomiche e prelibatezze della cucina tradizionale ladina. Dallo storico agriturismo, al rifugio di montagna fino ai famosi ristoranti stellati, in Alta Badia la gastronomia è all’insegna della qualità e dei prodotti genuini dell’Alto Adige. Nel corso degli anni, la cucina dell‘Alta Badia è cresciuta in popolarità e, tra i gourmet, è considerata un vero e proprio must. Grazie alla dedizione e all’ambizione dei ristoratori e grazie alla fantasia dei cuochi, la cucina di questa regione ha raggiunto il giusto e meritato riconoscimento a livello internazionale. In Alta Badia si trovano molti ristoranti recensiti nelle più celebri guide gastronomiche a livello internazionale, tra questi tre hanno ricevuto le stelle Michelin.